作り置き。

もともと料理は苦手で。

アッツアツのフライパンにニンニクのみじんぎりを放り込んだら、ちりっちりにこげて「...なんでだろう？」と思ったり。ふふ

焦がしたくないからチャーハンを弱火で作ったり。ふふふ

最近は楽しい。楽しさを教えてくださった料理教室の先生には感謝しかない。

自分ルールで料理する時になるべく気をつけていることは

・加工肉はなるべく使わない

・砂糖はラカントで代用

・栄養がありそうな色した野菜を積極的に使う

作り置きで気をつけていることは

・加熱した油を使うものはなるべく避ける、または早めに食べる(食べた方がいいんだろうなと意識する)

あとはなるべく自由に。

やりたくない時はやらない。笑

✱小松菜のナムル

✱紫キャベツのマリネ

✱ミニトマトのマリネ

✱れんこんとひじきの山椒炒め煮

✱かぼちゃの和風サラダ

✱桜えびとピーマンのきんぴら